Ищем трюфеля в Италии

Ciao всем привет из «трюфельного Пьемонта». Что же такое трюфель и как он выглядит? Трюфель – это подземный гриб, произрастающий на корешках некоторых деревьев. Видов трюфеля существует большое количество, но чаще всего грибы делят на чёрные и белые. Произрастать трюфель может повсюду но самым ценным считают белый трюфель Tuber Magnatum Pico из Пьемонта в Италии… Он самый ароматный. Форма у трюфелей бывает разная. Небольшие трюфели размером с лесной орех обычно напоминают просто комочек земли неправильной круглой формы; трюфели крупные, размером с картошку. В разрезе трюфель имеет жилистую структуру, напоминающую мрамор. Аромат трюфеля напоминает немного запах земли, чесночка, перчика и придает каждому блюду удивительный вкус пикантность и утончённость. Если вы хотите забронировать поиск трюфеля, спешите. Осталось мало мест. До встречи на моих турах! . Buon viaggio! www.turingid.com www.turinforyou.com #винныйтур #гастрономическоепутешествие #вино #instawine #foodblogger #foodporn #гастрономическийтур #тартюф #тартуфо #fieradeltartufo