#изфарша #наскоруюруку #капуста Вкуснейшее блюдо, очень нежное, сочное и сытное. Из самых доступных продуктов Потрясающе вкусно, даже в холодном варианте. Напоминает голубцы. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Молодая капуста 850 гр Соль, перец по вкусу Фарш 500 гр Лук 1 шт, 120 гр Чеснок 2 зубка Соль 1 ч. ложка Перец 0,5 ч. ложки Паприка сладкая красная 1 ч. ложка Итальянские травы 1 ч. ложка Сметана 20% 200 гр Лук зеленый 50 гр Томатная паста 1 столовая ложка Укроп при подаче ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Кочан молодой капусты разрезаем поперек на круги толщиной 1 сантиметр. Вот что получаем. 2. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Солим и перчим по вкусу. 3. Одну среднюю луковицу нарезаем как можно мельче. 4. Берем любой фарш, у меня говяжий 500 граммов. Лук добавляем к фаршу. Пропускаем через пресс два зубка чеснока. Солим 1 чайной ложкой соли. Добавляем черный молотый перец 0,5 чайной ложки, паприку сладкую красную 1 чайную ложку и итальянские травы 1 чайную ложку. 5. Фарш хорошо вымешиваем и делим на 6 частей по количеству капустных заготовок. Формируем из фарша шарики. Если капустные круги разные по размеру, соответственно чуть меньше или больше мясные шары. 6. Затем формируем мясные лепешки и кладем на капусту, чуть растягиваем влажными руками. 7. Для заправки берем 200 граммов сметаны. Лук зеленый хороший пучок измельчаем и добавляем к сметане. Кладем столовую ложку томатной пасты. Все соединяем, заправка готова. 8. Распределяем соус равномерно по фаршу. 9. Ставим в разогретую духовку до 180°C на 45 минут, время зависит от вашей духовки. Изумительная капуста с фаршем получается. При подаче посыпаем укропом. Потрясающе вкусно и сочно, даже в холодном варианте. Напоминает голубцы. Попробуйте! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCqoS03XFLoZYWb_WsWEmp0A Комментируйте видео, задавайте вопросы #изфарша #наскоруюруку #капуста #рецепты #рецепт #капустарецепты #фаршрецепты #ужин #обед #простыерецепты #вкусноибыстро #новыйрецепт #какчтоприготовить #простойрецепт #наскоруюруку #быстрыйрецепт #вкусно #изфарша #капуста #измяса #вкусныйужин #этовкуснятина