ПЛОВ. Як приготувати смачний, розсипчастий плов ?

Рис 500 г М'ясо свинина 1 кг Морква 4 шт Цибуля 2 шт Смалець 1ст.л Часник 2 головки Вода/кип'яток 1,5 л Спеції: Приправа до плову 2 ст.л Сушена аджика 1 ст.л Паприка 1 ч.л Сіль