Оджахури. Грузинская кухня /Վրացական օջախուրի խոզի մս?

Ингредиенты։ свинина -1 кг. смотри։https://www.youtube.com/watch?v=ojvbfMv6YT0 картошка -1,8 кг помидоры -700 гр. лук -400 гр. чеснок -3 зубчика сладкий перец - 250 гр. острый перец - по вкусу зелень- 100 гр. хмели - сунели кориандр паприка острый красный перец чёрный перец соль растительное масло