Фарширований перець – це чудова альтернатива голубцям. Це як ліниві голубці! У порівнянні з голубцями, рецепт фаршированого перцю значно простіший і досить швидкий. А якщо для приготування взяти перці різних кольорів жовтий, червоний, помаранчевий, —це буде не лише смачно, але й красиво! Готувати їх можна у духовці, мікрохвильовій печі, на грилі, у мультиварці або у каструлі. Тушкувати у бульйоні, підливці або сметані. Зараз я покажу класичний рецепт приготування фаршированийх перців. Це просто та смачно, а страва виходить соковитою та з ніжною начинкою. 📌 Фарширований перець 📌 🔘 100 гр круглозернистого рису(сухого) 🔘 200 мл води 🔘 1 ст.л гречки 🔘 8-10 перців (залежно від розмірів) 🔘 1 ріпчаста цибулина 🔘 1 морква 🔘 2 зубчики часнику 🔘 1 ст. л. соняшникової олії 🔘 500 гр свинячого фаршу 🔘 ½ ч.л. солі 🔘 2 горошини духмяного перцю 🔘 1 лавровий лист Для заливки: 🔘 2 ст.л. томатної пасти 🔘 200 гр сметани 🔘 1 ч.л. цукру 🔘 1 ч.л. солі 🔘 500 мл води Для подачі: 🔘 сметана до смаку 🔘 зелень петрушки до смаку Заходь на мій канал😉 Ти знайдеш багато інших рецептів👇 https://www.youtube.com/channel/UCgOpPehpfNbidwWFEJ7ccTw/