С начала августа в Бурятии стартовала осенняя нерестовая кампания

Байкальский омуль из года в год требует к себе пристального внимания. Потому как эндемик лакомый кусочек для браконьеров. В реках Бурятии его незаконно добывают с помощью сетей, когда тот идет на нерест. Хотя вылов запрещен даже на удочку. Так или иначе, к концу лета у гостей и жителей Бурятии появляется возможность приобрести омуль сомнительного качества, будь то на стихийных рынках или где-то с рук. Однако такая покупка таит в себе опасность. К слову, вспышек массового отравления в Бурятии давно не наблюдалась. Последний раз случай заболевания зарегистрирован в прошлом году, ботулизм протекал в легкой форме, так как медицинская помощь была оказана вовремя. Напомню, если вовремя не обратиться к врачам, то возможен летальный исход. Роспотребнадзор рекомендует приобретать продукты питания, в том числе рыбу в лицензированных либо сертифицированных местах.