Говяжий суп с морской капустой (Корейский питательный
Говяжий суп с морской капустой (Корейский питательный суп) Рецепт и способ приготовления говяжьего супа с морской капустой Ингредиенты (на 4 порции) • Сушёная морская капуста (миёк): 20 г (около 100 г после замачивания) • Говядина (грудинка или мясо для супа): 150 г • Кунжутное масло: 1~1,5 ст. ложки • Соевый соус: 1,5~2 ст. ложки (рекомендуется использовать соевый соус для супов) • Измельчённый чеснок: 1 ст. ложка • Соль: по вкусу • Молотый чёрный перец: по вкусу • Вода: 1,5~2 литра #Говяжий_суп_с_морской_капустой #미역국 #КорейскаяКосметика #КорейскаяЕда #АлматыКорейскаяКухня #КорейскаяКухня #КазахстанКорейскаяКухня #РусскаяКорейскаяКухня #СтволовыеКлетки #Биокосметика #Функциональность #ФункциональнаяКосметика #ДомашняяКухня #koreabio #melodira #drseleang #drnabe #korea_bio #한국화장품 #한국음식 #알마티한식 #한식 #카즈흐스탄한식 #러시아한식 #줄기세포 #바이오화장품 #기능성 #기능성화장품 #집밥 #KoreanCosmetics #KoreanFood #AlmatyKoreanFood #KoreanCuisine #KazakhstanKoreanFood #RussianKoreanFood #StemCells #BioCosmetics #Functionality #FunctionalCosmetics #homemadefood Дополнительные ингредиенты (по желанию) • Бульон из анчоусов/ламинарии (для более насыщенного вкуса) • Немного имбиря (для устранения запаха мяса) • Порошок из семян периллы или масло из периллы (для аромата и насыщенности) Способ приготовления 1. Подготовка морской капусты • Замочите сушёную морскую капусту в холодной воде на 20~30 минут. • Промойте размягчённую капусту и нарежьте на кусочки удобного размера. 2. Подготовка говядины • Удалите лишнюю кровь с мяса с помощью бумажного полотенца. • Нарежьте говядину на кусочки размером с один укус. 3. Обжарка морской капусты и мяса • В кастрюле разогрейте кунжутное масло на среднем огне. • Добавьте говядину и обжаривайте до изменения цвета. • Затем добавьте подготовленную морскую капусту и обжаривайте вместе. • Влейте соевый соус и добавьте измельчённый чеснок, обжаривая 3~5 минут до пропитывания ингредиентов. 4. Добавление воды и варка • Влейте воду (или бульон из анчоусов/ламинарии) в кастрюлю. • Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите до среднего и варите 30~40 минут. (Чем дольше варить, тем насыщеннее будет бульон.) 5. Регулировка вкуса • После того как бульон станет насыщенным, добавьте соль по вкусу. • Посыпьте молотым чёрным перцем для аромата. 6. Подача • Выключите огонь и при желании добавьте немного масла из семян периллы или порошка для дополнительного аромата. • Подавайте горячим с рисом. Варианты приготовления 1. Для увеличения питательной ценности: • Добавьте тофу для увеличения белка или грибы (например, шиитаке или эноки) для более насыщенного вкуса. • Немного порошка из периллы придаст супу аромат и сделает его более питательным. 2. Суп для послеродового восстановления: • Используйте только соль для приправы вместо соевого соуса и уменьшите количество масла для б
Говяжий суп с морской капустой (Корейский питательный суп) Рецепт и способ приготовления говяжьего супа с морской капустой Ингредиенты (на 4 порции) • Сушёная морская капуста (миёк): 20 г (около 100 г после замачивания) • Говядина (грудинка или мясо для супа): 150 г • Кунжутное масло: 1~1,5 ст. ложки • Соевый соус: 1,5~2 ст. ложки (рекомендуется использовать соевый соус для супов) • Измельчённый чеснок: 1 ст. ложка • Соль: по вкусу • Молотый чёрный перец: по вкусу • Вода: 1,5~2 литра #Говяжий_суп_с_морской_капустой #미역국 #КорейскаяКосметика #КорейскаяЕда #АлматыКорейскаяКухня #КорейскаяКухня #КазахстанКорейскаяКухня #РусскаяКорейскаяКухня #СтволовыеКлетки #Биокосметика #Функциональность #ФункциональнаяКосметика #ДомашняяКухня #koreabio #melodira #drseleang #drnabe #korea_bio #한국화장품 #한국음식 #알마티한식 #한식 #카즈흐스탄한식 #러시아한식 #줄기세포 #바이오화장품 #기능성 #기능성화장품 #집밥 #KoreanCosmetics #KoreanFood #AlmatyKoreanFood #KoreanCuisine #KazakhstanKoreanFood #RussianKoreanFood #StemCells #BioCosmetics #Functionality #FunctionalCosmetics #homemadefood Дополнительные ингредиенты (по желанию) • Бульон из анчоусов/ламинарии (для более насыщенного вкуса) • Немного имбиря (для устранения запаха мяса) • Порошок из семян периллы или масло из периллы (для аромата и насыщенности) Способ приготовления 1. Подготовка морской капусты • Замочите сушёную морскую капусту в холодной воде на 20~30 минут. • Промойте размягчённую капусту и нарежьте на кусочки удобного размера. 2. Подготовка говядины • Удалите лишнюю кровь с мяса с помощью бумажного полотенца. • Нарежьте говядину на кусочки размером с один укус. 3. Обжарка морской капусты и мяса • В кастрюле разогрейте кунжутное масло на среднем огне. • Добавьте говядину и обжаривайте до изменения цвета. • Затем добавьте подготовленную морскую капусту и обжаривайте вместе. • Влейте соевый соус и добавьте измельчённый чеснок, обжаривая 3~5 минут до пропитывания ингредиентов. 4. Добавление воды и варка • Влейте воду (или бульон из анчоусов/ламинарии) в кастрюлю. • Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите до среднего и варите 30~40 минут. (Чем дольше варить, тем насыщеннее будет бульон.) 5. Регулировка вкуса • После того как бульон станет насыщенным, добавьте соль по вкусу. • Посыпьте молотым чёрным перцем для аромата. 6. Подача • Выключите огонь и при желании добавьте немного масла из семян периллы или порошка для дополнительного аромата. • Подавайте горячим с рисом. Варианты приготовления 1. Для увеличения питательной ценности: • Добавьте тофу для увеличения белка или грибы (например, шиитаке или эноки) для более насыщенного вкуса. • Немного порошка из периллы придаст супу аромат и сделает его более питательным. 2. Суп для послеродового восстановления: • Используйте только соль для приправы вместо соевого соуса и уменьшите количество масла для б