И снова тыква. Для приготовления этого плова не нужно много ингредиентов. Сочетание острого перца и сладкой тыквы, с куриным мясом получается очень вкусно. Ингредиенты: - куриные ножки - тыква- 500 гр. - лук -1 шт. - рис - 500 гр. - топленное масло - 50 гр. - растительное масло - 50 мл. - сахар -2 ст. л. - соль, черный перец, красный острый перец Сперва обжариваем куриные ножки в растительном масле. Убираем их. В эту же кастрюлю добавляем топлённое масло, обжариваем нарезанный лук. Далее кидаем промытый рис и тоже обжариваем. Добавляем нарезанную тыкву, сверху выкладываем обжаренные ножки. Наливаем воду и добавляем все специи - соль, сахар, черный и красный перцы. Варим на среднем огне под закрытой крышкой, пока не выпарится вода. Потом уменьшаем огонь. Оставляем на плите еще минут 15. Готово! Приятного аппетита!