Ингредиенты -Любое мясо-400+-гр(со свининой получается сочнее) -подсолнечное масло(совсем немного,смотрите как устроит вас) -3 большие моркови(можно и меньше,дело вкуса,но я люблю,когда моркови много) -2 крупные луковицы -2-3 зубчика чеснока(у меня 1 большой) -сумах -базилик -соль -черный молотый перец -сухая аджика -приправа(томаты,базилик,чеснок) -копченая паприка -барбарис