- 2/3 ta baqlajon 🍆 - cherry pamidor - rukola kashnich (zelin) - aroy d sous Baqlajoni postini artib to’rtburchak to’g’rab tuzli suvga boktiramiz Rukolani ham achchigi chiqishi uchun tuzli suvga solib qoyamiz Klyar uchun - 2 oshq to’la johori krahmali - 4 oshq to’la un - 1 piyola suv - ozgina tuz Hammasini idishga solib yaxshilab aralashtiramiz Suyulib ketmasin quyuqroq kashasimon boladi Baqlajonlarini suvidan yaxshilab silqib klyarga solib qizibturgan yog’da pishirib olamiz Yog’ baqlajonlarni ko’mishi kerak Pishgan baqlajonlarni cherry pamidori bilan idishga solib aroy d sous bilan aralashtiramiz Va dasturxonga tortamiz 🤤