Пять блюд из одной курицы

ПЯТЬ БЛЮД ИЗ ОДНОЙ КУРИЦЫ. КУРИЦА СРЕДНЯЯ С ПОТРАШКАМИ. ДЛЯ ФАРШИРОВАНОЙ ШЕЙКИ: ЛУК 30гр. МАСЛО СЛИВ. 20ГР. ГРИБЫ 150ГР. СОЛЬ 1Ч.Л. НЕ ПОЛНАЯ ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПО ВКУСУ СЛИВКИ НЕ ЖИРНЫЕ 40ГР. СУХАРИ ПАНИРОВАЧНЫЕ 40ГР. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ 2-3 ВЕТОЧКИ. ДЛЯ ОКОРОЧКОВ. МАРИНАД: 1 Ч.Л. МЕДА 1/3Ч.Л. СОЛИ 1 СТ.Л. СОЕВОГО СОУСА ПРИПРАВЫ ПО ВКУСУ ( у меня хмели-сунели) ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ 0,5 Ч.Л.