Воздушный Лимонный пирог!Советы от кондитера со стажем!#лимонный,#выпечка,#пирог

Самый лучший рецепт лимонного пирога!После нескольких лет работы в этой сфере ,могу с уверенностью сказать ,что это самый удачный рецепт! Получается очень нежный и в меру влажный! Одним словом Идеальный рецепт! Ингредиенты: масло сливочное мягкое -100 грамм сахар-180 грамм( можно чуть чуть уменьшить на 20 грамм) ,иначе текстура теста поменяется. масло растительное -30 грамм цедра 1 лимона соль - щепотка сок лимона-30 мл яйца-2 штуки комнатной температуры(вводим по одному) мука-200 грамм молоко теплое -120 мл Муку вводим маленькими частями ,чередуя с молоком. разрыхлитель -8 грамм Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°/35-45 минут. Посыпать сахарной пудрой! Приятного чаепития!