Как сформировать куст, чтобы легко укрыть на зиму

В ролике на конкретных примерах показаны действия виноградаря, направленные на то, чтобы сформировать куст винограда, который с течением времени будет легко укрыть на зиму. Мой каталог винограда доступен тут https://skorvine.nethouse.ru/documents