ІДЕАЛЬНЕ заварне тісто на ПЕЛЬМЕНІ чи ВАРЕНИКИ БЕЗ ЯЄ?

#пельмені #заварнетістонапельмені #пельменірецепт #рецепттіста #рецепттістанапельмені #рецептпельменів #домашніпельмені #пельменидомашние #заварноетесто #заварноетестонапельмени #пельменирецепт #рецепттеста #рецепттестанапельмени #рецептпельменей #простийрецепт #простойрецепт #простоибыстро #простоивкусно #рецептынакаждыйдень #рецептза5минут #рецептынасковороде #рецепты #рецепт #ужиннасковороде #ужиндлявсейсемьи #страви #food #cooking #eatingshow #eating #eat #recipe #бюджетнаяеда #вкусно #вкусныерецепты #вкусныйрецепт #вкуснаяеда #вкусноипросто #вкусноемясо #смачнакухня #смачно #еда #їжа #кулінарія #кулинария #кулинариядома 🥟 Домашні пельмені 🥟 Рецепт ідеального заварного тіста на пельмені без яєць 🥟 Інгредієнти 📝 : Тісто: ✅ 1 ч.л. солі ✅ 2 ст.л. олії ✅ 250 мл окропу ✅ 400 г борошна + борошно для підсипання Начинка: ✅ 600 г свинячого фаршу ✅ 1 велика цибулина ✅ 1,5 ч.л. солі ✅ 0,5 ч.л. меленого чорного перцю ✅ 0,5 ч.л. меленого коріандру ✅ 100 мл холодної води В миску висипаємо сіль, олію, вливаємо кип'яток і всипаємо борошно. Швидко замішуємо тісто спочатку ложкою 30 секунд, потім руками. Накриваємо тісто харчовою плівкою і відставляємо на 20 хвилин. Робимо начинку : цибулю натерти на тертці, додати фарш, сіль, спеції, воду, вимішати. Третину тіста розкачати в ковбаску діаметром 3 см і порізати на шматочки по 2 см, кожний шматочок розкатати в кружечок, викласти на нього начинку і зліпити пельмень. Те саме робимо з іншою частиною тіста. Закладаємо в киплячу підсолену воду, помішуємо, щоб не злиплись, коли зпливуть, варимо 2 - 3 хвилини. Подаємо з маслом або сметаною. Смачного 🧑🍳 Сподобався рецепт 🧑🍳 ? Ставте лайк 👍 Пишіть в коментарях 📝 І підписуйтесь 🔔 на мій канал ❤️