Рецепт : Кабачки - 1 кг. Томаты - 1 кг. Перец сладкий - 1 шт. Чеснок - 50 гр. Масло раст. - 70 мл. Уксус 9 %-70 мл. Сахар - 100 гр. Соль - 1ст.л. Перец красный молотый - 0,5 ч. л.