Фарш 450 гр Лук 1 шт Морковь 2 небольшие Чеснок сухой 1 чл Соль по вкусу к фаршу и дополнительно 1 ч л в соус Перец черный Гнезда 9 шт Томатная паста 2 ст л с Горкой Сыр пармезан 30 грамм Растительное масло для жарки Вода ( чтобы скрыло гнезда, без фарша ) Режем морковь , лук , обжариваем , убираем немного готовой обжарки и добавляем в фарш . Так же в фарш добавьте еще соль , мой фарш уже был домашний и сделан с солью )) добавляем в фарш сухой чеснок , все хорошо перемешиваем . Гнезда выкладываем на сковороду , как на видео , сверху фарш и остатки по бокам . Далее делаем соус - томатную пасту смешиваем с солью , перчим по вкусу , добавляем стакан воды , хорошо перемешиваем и вливаем в блюдо . добливаем воду так , чтобы скрывало гнезда ( не фарш ) , см . видео . включаем плиту на средний или Макс , даем хорошо нагреться и потом ставим на медленный огонь и готовим так 20 мин . после этого добавляем сверху сыр ( у меня пармезан ) , и готовим еще 10 мин . затем выключаем плиту и даем постоять ещё минут 15 - 20 . блюдо готово , получилось очень вкусно , приятного аппетита . надеюсь , музыка вам понравилась , кормите ваших птенчиков и готовьте вместе со мной 😘