Французский шевр и адыгейский: хозяйка небольшой фермы в Мужах покоряет сырный рынок.

Алена Елемесова из обычного козьего молока создаёт изысканные сорта. В этом году её «урожай» уже перевалил за 100 кг. Каждый кусочек - результат любви к своему делу и кропотливого труда. В чём секрет её сыров? И почему для новых высот ей нужна собственная сыроварня? Расскажем - в нашем сюжете.