ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА ДЛЯ ТЕСТА НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ. Мука 300 гр. +50 на раскатку теста сахара 90 гр разрыхлитель теста 1 ч л. соль 1 ч,л. масло сливочное размягчённое 180 гр. Все сухие ингредиенты Перетереть в крошку. Добавить яицо 1 шт. сметана 3 ст,л. Всё перемешать и заводим тесто. Начинка щавель 300 гр сахара 3 ст,л кукурузный крахмал 3 ст,л. можно заменить картофельным. Верх пирога смазать сметаной и посыпать сахаром. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-35 мин. Всем приятного аппетита 😋