Быстрые лепёшки с сыром и морковкой - просто, вкусно, ароматно. Рецепт из муки с дрожжами. В рецепте на 2 лепёшки: - 2dl = 120г муки с дрожжами - 1 ч.л. разрыхлителя - 1dl = 100мл молока (примерно полстакана) - 1 ст.л. растительного масла - 1/4 ч.л. соли - 1dl = 30г морковки, натёртой на средней тёрке - 1dl = 30г натёртого сыра (у меня моцарелла) Смешать муку с разрыхлителем. Смешать молоко, масло, соль, морковь и сыр. Соединить обе массы вместе и замесить липкое тесто. Разделить тесто на две части и выложить их на лист для выпекания. Присыпать их немного мукой, придавить до толщины примерно в 1 см, не меньше, проколоть в нескольких местах вилкой и выпекать в разогретой до 225°С духовке на среднем уровне в режиме верх-низ без конвекции 13 минут.