#вкуснаязакуска #баклажанысорехами #грузинскаякухня #вкуснаяеда #новогоднийстол #Баклажаны_с орехами_по_грузински Разрезать баклажаны ломтиками толщиной 0.5 см, обжарить в растительном масле с обеих сторон, посолить по вкусу. Через мясорубку пропустить грецкие орехи. У меня 500 гр очищенных. Добавить по вкусу красный перец, чеснок, кинзу, базилик и хмели-сунели. Добавить кипяченой холодной воды, начинку перемешать до однородной массы. Баклажаны смазать начинкой, сложить пополам и выложить на тарелку. ___________________________ Приятного аппетита!