Рецепт из глубинки. Способ приготовления спаржи. Пече?
Американская глубинка, Ольга Гейтс, рецепты, курица терияки, овощи терияки, спаржа, как приготовить спаржу, печеный картофель, жизнь в США, жизнь в Америке Здравствуйте, друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом курицы терьяки с овощами и рисом. А также показать, как приготовить спаржу и поделиться с вами моим рецептом печеной картошки с хрустящей корочкой. Сначала мы приготовим соус терияки. Для этого, в небольшую кастрюлю мы наливаем пол стакана воды. Затем мы добавляем 1/3 стакана соевого соуса. Я использую соевый соус с низким содержанием соли. Если вы используете обычный соус, то рекомендую предварительно смешать соус с водой в соотношении один к одному. Туда же добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса (если есть рисовый уксус, то добавляем его). Также добавляем 1 столовую ложку порезанного чеснока. Я, как всегда, использую чесночный порошок. Затем, мы добавляем 1 столовую ложку имбирного порошка. Можно же, конечно использовать свежий имбирь. Потом мы добавляем 3 столовых ложки меда. Мед у меня засахарился, поэтому пришлось опустить контейнер с медом в горячую воду. Для остроты добавляем немножко красного острого перца. Все перемешиваем венчиком и ставим на средний огонь. Пока наш соус подогревается в кастрюльке, мы разводим 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками прохладной воды. Как только наш соус начинает закипать, вливаем в него смесь кукурузного крахмала с водой, помешиваем и ждем, пока соус загустеет, около одной-двух минут. Теперь приготовим курицу и овощи. Сначала мы обжариваем порезанную на кусочки куриную грудку. Как только куриная грудка обжарилась, выкладываем ее на тарелку и в том же масле обжариваем наши овощи. Обычно я покупаю замороженные овощи стир фрай, без приправ. Либо можно использовать свежую брокколи, цветную капусту, морковь, горошек, грибы, кукурузу, болгарский перец, капусту и другие овощи, которые вы найдете у себя в холодильнике. Обжариваем овощи на высоком огне до готовности. И добавляем в обжаренные овощи нашу куриную грудку. Добавляем в нашу смесь курицы и овощей соус терияки. Все подогреваем и подаем с рисом. Мы используем коричневый рис, так как в нем больше клетчатки. Теперь я покажу вам, как приготовить спаржу. Спаржа продается у нас в магазине по цене 2 доллара 97 центов за пучок весом в 500 граммов. Спаржа очень вкусная,но дорогая, поэтому покупаем мы ее не очень часто. Но, в следующем году я хочу посадить спаржу у себя во дворе. Спаржа возвращается из года в год весной, и растет на одном месте в течении 15-20 лет. Реомендуется обрезать около 2х с половиной сантиметров снизу пучка, потому что обычно эта часть спаржи жесткая. После того, как мы обрезали нижнюю часть спаржи и ополоснули ее в холодной воде, выкладываем спаржу на противен
Американская глубинка, Ольга Гейтс, рецепты, курица терияки, овощи терияки, спаржа, как приготовить спаржу, печеный картофель, жизнь в США, жизнь в Америке Здравствуйте, друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом курицы терьяки с овощами и рисом. А также показать, как приготовить спаржу и поделиться с вами моим рецептом печеной картошки с хрустящей корочкой. Сначала мы приготовим соус терияки. Для этого, в небольшую кастрюлю мы наливаем пол стакана воды. Затем мы добавляем 1/3 стакана соевого соуса. Я использую соевый соус с низким содержанием соли. Если вы используете обычный соус, то рекомендую предварительно смешать соус с водой в соотношении один к одному. Туда же добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса (если есть рисовый уксус, то добавляем его). Также добавляем 1 столовую ложку порезанного чеснока. Я, как всегда, использую чесночный порошок. Затем, мы добавляем 1 столовую ложку имбирного порошка. Можно же, конечно использовать свежий имбирь. Потом мы добавляем 3 столовых ложки меда. Мед у меня засахарился, поэтому пришлось опустить контейнер с медом в горячую воду. Для остроты добавляем немножко красного острого перца. Все перемешиваем венчиком и ставим на средний огонь. Пока наш соус подогревается в кастрюльке, мы разводим 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками прохладной воды. Как только наш соус начинает закипать, вливаем в него смесь кукурузного крахмала с водой, помешиваем и ждем, пока соус загустеет, около одной-двух минут. Теперь приготовим курицу и овощи. Сначала мы обжариваем порезанную на кусочки куриную грудку. Как только куриная грудка обжарилась, выкладываем ее на тарелку и в том же масле обжариваем наши овощи. Обычно я покупаю замороженные овощи стир фрай, без приправ. Либо можно использовать свежую брокколи, цветную капусту, морковь, горошек, грибы, кукурузу, болгарский перец, капусту и другие овощи, которые вы найдете у себя в холодильнике. Обжариваем овощи на высоком огне до готовности. И добавляем в обжаренные овощи нашу куриную грудку. Добавляем в нашу смесь курицы и овощей соус терияки. Все подогреваем и подаем с рисом. Мы используем коричневый рис, так как в нем больше клетчатки. Теперь я покажу вам, как приготовить спаржу. Спаржа продается у нас в магазине по цене 2 доллара 97 центов за пучок весом в 500 граммов. Спаржа очень вкусная,но дорогая, поэтому покупаем мы ее не очень часто. Но, в следующем году я хочу посадить спаржу у себя во дворе. Спаржа возвращается из года в год весной, и растет на одном месте в течении 15-20 лет. Реомендуется обрезать около 2х с половиной сантиметров снизу пучка, потому что обычно эта часть спаржи жесткая. После того, как мы обрезали нижнюю часть спаржи и ополоснули ее в холодной воде, выкладываем спаржу на противен