Всем привет, делюсь рецептом с пропорциями, как у меня получилось на видео. Важно, что количество ингредиентов здесь подобранно исходя из их качества. Обещанный «белорусский» творог, на самом деле, далек от нашего)) Ингредиенты (на 8 шт.): • творог 300 г; • яйца 2 шт; • мука 100-150 г; • псиллиум 2 ст. л.; • ванильный сахар 1 упаковка; • соль по вкусу; • растительно масло для жарки. Для подачи • джем; • сметана. Готовим: 1. В глубокой емкости смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто; 2. приготовили муку для обваливания. Лепим сырники, формируя сначала шарики, потом немного придавливаем, обваливаем в муке, и выравниваем с помощью ножика; 3. обжариваем на сковороде с двух сторон по 3 минуты; 4. подаем с джемом и сметаной. Или ваша фантазия. Приятного аппетита ❤️