Шурпа характеризуется повышенной жирность и наваристостью. Основа супа жирный бульон. Ингредиенты: Мясо (или косточки) говядины Перец 🌶 болгарский Картофель 🍟 Репчатый лук Морковь 🥕 Помидор 🍅 Соль 🧂 Молотый перец Лавровый лист Зелень Возьмите на заметку: Перед тем как готовить шурпу из говядины, из мяса 🥩 нельзя доставать кости. Оно варится полностью на кости для того, чтобы суп стал концентрированным...