Местная колбаса: секреты производства. Новости. 31/03/2023. GuberniaTV

Более пяти тысяч тонн колбасных изделий выпустили в прошлом году предприятия Хабаровского края, это на 650 тонн больше, чем годом ранее. При этом производители постепенно переходят исключительно на российское сырье. Зависимость от импорта в этой сфере снизилась за последние годы в 6 раз. На одном из мясоперерабатывающих предприятий региона побывали наши корреспонденты.