Пахлава без хлопот 🍯
Сегодня готовлю простую и быструю пахлаву из готового бездрожжевого слоёного теста. Минимум возни, максимум вкуса! Всё очень легко, смотрите сами. Ингредиенты: • 350–400 г слоёного бездрожжевого теста • 150 г орехов (любых, у меня грецкие) • 150 г сахара • 1 пакетик ванильного сахара • 100 г растопленного сливочного масла • 50 г мёда • 1 яичный желток (для смазки) • Семечки тыквы (по желанию, для украшения) Процесс приготовления: Размер моей формы для выпечки — 32 см. 1.Слоёное тесто раскатываю тоненько, подпыляя стол мукой. Вырезаю круги под размер формы удобным способом. 2.Первый слой укладываю на дно формы, смазываю растопленным сливочным маслом. 3.Орехи измельчаю, добавляю к ним сахар и ванильный сахар. На первый слой теста, смазанный маслом, выкладываю часть орехово-сахарной массы. 4.Закрываю следующим слоем теста. Все обрезки также раскатываю и укладываю в промежуточные слои пахлавы. Повторяю так со всеми слоями. 5.Верхний слой намечаю ромбиками, прорезаю до конца. Смазываю желтком, смешанным с каплей молока. Украшаю тыквенными семечками или по своему вкусу — как показано в видео. 6.Выпекаю в разогретой до 190°C духовке 30–40 минут. Примерно через 15 минут накрываю верх фольгой, чтобы не подгорел. 7.После выпекания растапливаю 50 г мёда с 20 г сливочного масла и заливаю эту горячую смесь в разрезы пахлавы. Даем пропитаться и наслаждаемся невероятно вкусным домашним десертом. 📝 Советы: — Можно заменить орехи на миндаль или фундук — Сироп лучше вылить тёплым, чтобы пахлава впитала аромат ⏱ Время приготовления: 40 минут 👇 Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь этим рецептом с друзьями! https://youtube.com/@Ksyusha-Gospodinya #пахлава #домашнийдесерт #быстрыйрецепт #по_домашнему_с_Ксюшей
Сегодня готовлю простую и быструю пахлаву из готового бездрожжевого слоёного теста. Минимум возни, максимум вкуса! Всё очень легко, смотрите сами. Ингредиенты: • 350–400 г слоёного бездрожжевого теста • 150 г орехов (любых, у меня грецкие) • 150 г сахара • 1 пакетик ванильного сахара • 100 г растопленного сливочного масла • 50 г мёда • 1 яичный желток (для смазки) • Семечки тыквы (по желанию, для украшения) Процесс приготовления: Размер моей формы для выпечки — 32 см. 1.Слоёное тесто раскатываю тоненько, подпыляя стол мукой. Вырезаю круги под размер формы удобным способом. 2.Первый слой укладываю на дно формы, смазываю растопленным сливочным маслом. 3.Орехи измельчаю, добавляю к ним сахар и ванильный сахар. На первый слой теста, смазанный маслом, выкладываю часть орехово-сахарной массы. 4.Закрываю следующим слоем теста. Все обрезки также раскатываю и укладываю в промежуточные слои пахлавы. Повторяю так со всеми слоями. 5.Верхний слой намечаю ромбиками, прорезаю до конца. Смазываю желтком, смешанным с каплей молока. Украшаю тыквенными семечками или по своему вкусу — как показано в видео. 6.Выпекаю в разогретой до 190°C духовке 30–40 минут. Примерно через 15 минут накрываю верх фольгой, чтобы не подгорел. 7.После выпекания растапливаю 50 г мёда с 20 г сливочного масла и заливаю эту горячую смесь в разрезы пахлавы. Даем пропитаться и наслаждаемся невероятно вкусным домашним десертом. 📝 Советы: — Можно заменить орехи на миндаль или фундук — Сироп лучше вылить тёплым, чтобы пахлава впитала аромат ⏱ Время приготовления: 40 минут 👇 Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь этим рецептом с друзьями! https://youtube.com/@Ksyusha-Gospodinya #пахлава #домашнийдесерт #быстрыйрецепт #по_домашнему_с_Ксюшей