Стейк томагавк против стейка Ти бон. Битва гигантов

Да! Это поистине битва гигантов.🥩 Два самых крупных стейка, больше них только портерхауз – старший брат ти-бона. Сегодня я хочу свести их в поединке вкуса, сочности и аромата. Ти-бон сухой выдержки, а томагавк влажной выдержки. Посмотрим кто одержит верх. ⠀ Рецепт очень прост и для него вам понадобится: ⠀ 1. Крупная соль 2. Крупномолотый чёрный перец 3. Оливковое масло. ⠀ Сам рецепт смотрите в видео. ⠀ Единственное на что обратите внимание, я стейки обсушил бумажным полотенцем до съёмки! Не забывайте об этом процессе – он крайне важен. ⠀ Ну а в конце я могу вам сказать, что на мой вкус победил Ти-бон. Оба стейка получились великолепными, на высшем уровне, но сухое вызревание в течении 21 дня сделали своё дело. Ти-бон был ароматнее и сочнее! ⠀ А вы мясо сухого или влажного вызревания предпочитаете? Напишите в комментариях👇👇👇 Понравилось видео? Подписывайтесь, ставьте лайки, жмите на колокольчик, что бы не пропустить новые видео