А вы знали, что шоколад тоже можно жарить? Показываем как делать так называемую реакцию Майяра. Ещё больше в нашем журнале — https://chocology.ru/journal/zharenyy-shokolad/ Регистрируйтесь в нашей школе профессиональных шоколатье, учитесь онлайн и офлайн! Школа CHOCOLOGY — https://chocology.ru