Компактный автоклав для маленькой кухни

Говорим о новинке для домашнего консервирования — компактном автоклаве Заготовщик 10 литров из нержавеющей стали марки 430. Высота всего 39 см, ширина 32 см, вес 5 кг, но внутри помещается 8 банок по 0,5 л. Разбираем безопасность (манометр, обновлённый предохранительный клапан, электронный термометр, «дышащий» клапан), удобство и почему маленький объём = быстрый нагрев/остывание и много кулинарных экспериментов.