Якисоба. Как жарят японскую лапшу.

Вообще соба - гречневая лапша, но якисобу делают из пшеничной. Лапшу жарят с добавлением соуса, в данном случае это были какие-то специи. Обязательно кладут китайскую капусту, иногда что-то мясное. Якисобу часто продают на мацури. Видео снято на фестивале Hinode Power Japan.