Готовим с шеф-поваром ресторана TRUECOST. Перепёлка с булг

Новое блюдо от шефа в копилку! Сегодня «Лаборатория вкуса» отправляется в ресторан TRUECOST.  В новом выпуске Юля Емельянова и бренд-шеф Алим Кумышев приготовят перепёлку с гарниром булгур и тыквой в соусе демиглас. Ещё Алим поделится плюсами системы TRUECOST и объяснит её преимущества. Готов к кулинарному путешествию?