Осётр по кремлёвски

Это кушанье подавали и подают на праздники в Кремле, кушанье которое кушал Горбачёв, кушанье за которое советскому кулинару сам президент США Никсон прислал благодарность и своё фото с автографом. Это поистине царское блюдо - филе осётра с соусом тар-тар. А рецепт приготовления очень прост.