Мед настоящий и 'липовый' Как делают мед) (1)

публиковано 08.08.2013 Чтобы получить ложку меда, 200 пчел должны трудиться целый день, не покладая крыльев. Одна пчелиная семья успевает за день заложить в соты 5-7 кг чистого и высококачественного продукта. Мед пчелы запасают для себя, а не для людей. Поэтому защищать его в случае чего будут всем ульем. Без дымаря и защитной сетки лучше к ним не соваться. Кроме того, пчеловоду нельзя пользоваться одеколоном или душистым мылом. Пчелы не переносят запах парфюма и тут же бросаются в атаку. В дождливый день их тоже лучше не беспокоить: погода не позволяет им вылетать, они остаются без дела и становятся раздражительными. Уже собранные рамки с сотами пчеловоды несут в закрытое помещение. Здесь с них сначала срезают воск, чтобы открыть соты. После этого их помещают в центрифугу и начинают качать мед. Пустые соты не выбрасывают, а отправляют обратно в улей. Уже через 7 дней пчелы снова заполнят их медом. Мед процеживают, переливают в емкости. И отправляют на рынки или в магазины. Спрос на него есть всегда. Обратная сторона такой популярности -- большое число подделок. Есть способ отличить натуральный мед от подделки. Правда, для этого нужен йод: если капля йода расплывается, значит, в меде присутствует что-то постороннее. Способ хорош, но вот в полевых условиях его провести трудно. Отсюда вывод - мед можно покупать только у проверенных продавцов. Категория Транспорт Лицензия Стандартная лицензия YouTube