ОВСЯНКА,СЭР. Рецепт внутри! С Вас подписка, лайки и комменты!
Классическая овсянка на воде или молоке (как в Англии) Основа основ. Правильная консистенция — кремовая, нежная. Ингредиенты на 1 порцию: Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — ½ стакана (50 г) Вода или молоко (или смесь 1:1) — 1-1.5 стакана (250-300 мл) Щепотка соли Сахар, мед, сливочное масло — по вкусу. Приготовление: Доведите жидкость до кипения в небольшой кастрюле. Добавьте щепотку соли. Всыпьте овсяные хлопья, убавьте огонь до среднего. Варите, периодически помешивая, 7-10 минут (время зависит от типа хлопьев), пока каша не загустеет. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте «дойти» 2-3 минуты. Подавайте с кусочком сливочного масла, сахаром, медом или сиропом. Совет: Для аутентичности используйте овсяные хлопья среднего помола (rolled oats). Каша из них получается идеальной текстуры.
Классическая овсянка на воде или молоке (как в Англии) Основа основ. Правильная консистенция — кремовая, нежная. Ингредиенты на 1 порцию: Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — ½ стакана (50 г) Вода или молоко (или смесь 1:1) — 1-1.5 стакана (250-300 мл) Щепотка соли Сахар, мед, сливочное масло — по вкусу. Приготовление: Доведите жидкость до кипения в небольшой кастрюле. Добавьте щепотку соли. Всыпьте овсяные хлопья, убавьте огонь до среднего. Варите, периодически помешивая, 7-10 минут (время зависит от типа хлопьев), пока каша не загустеет. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте «дойти» 2-3 минуты. Подавайте с кусочком сливочного масла, сахаром, медом или сиропом. Совет: Для аутентичности используйте овсяные хлопья среднего помола (rolled oats). Каша из них получается идеальной текстуры.