Необычно сочные , вкуснейшие котлеты с о сливочной нач

Фарш(любой, но предпочтителен постный)1,5 кг Начинка : Сливочное масло 100,0-150,0 Сыр 150,0 Укроп -1 пучок Чеснок, черный перец по вкусу Панировка: Сухари, Льезон, сухари Дать красивую корочку , довести до готовности в духовке при 190 градусах 15-20 минут Гарнир: любой. Рекомендую слегка прожарить квашенную капусту с добавлением свежей. Чтобы котлеты не получились слишком жирными можно уменьшить кол-во слив масла в начинке Из 1,5 фарша -15 котлет