Ингредиенты на 4 порции: 1 кг спелых томатов 1 зеленый перец 1 зубчик чеснока 100 г крестьянского хлеба 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, 2 столовые ложки уксуса 1 стакан воды соль