Завтрак за 10 минут «С добрым утром». Заряд на весь день от бабушки

Если утром хочется чего-то сытного, горячего и по-домашнему уютного, но стоять у плиты час нет никакого желания — этот рецепт станет вашим спасением. Это классика, которая никогда не надоедает. Что понадобится: Пара яиц (или три, если вы очень голодны). Небольшая луковица (лучше репчатый, он дает тот самый «жареный» аромат). Помидорка (или горсть черри). Любая колбаса, которая есть в холодильнике — докторская, сервелат или даже сосиски 200гр. Сливочное масло для жарки 30гр., соль и укроп. Как готовить: Зажарка. Режем лук мелкими кубиками и отправляем на разогретую сковородку с маслом. Пусть он станет золотистым и мягким — это база всего вкуса. Колбаса. Пока лук шкварчит, режем колбасу (соломкой или кубиками — как больше нравится). Кидаем к луку и обжариваем пару минут, чтобы она слегка подрумянилась. Помидоры. Режем помидоры и добавляем к нашей компании. Важный момент: не спешите сразу заливать яйца. Дайте помидорам немного «разойтись», чтобы они пустили сок и подружились с луком и колбасой. Финал. Разбиваем яйца прямо в сковородку. Тут два пути: можно аккуратно перемешать всё лопаткой (получится нежная яичная кашка), а можно оставить желтки целыми — тогда будет красиво и можно макать в них хлебушек. Солим, перчим, накрываем крышкой буквально на минуту, чтобы белок схватился. Маленький совет: если есть под рукой кусочек сыра или любая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — посыпьте сверху в самом конце. Это добавит завтраку ресторанного лоска. Подавайте прямо в сковородке с ломтиком свежего хлеба. Идеально под чашку крепкого кофе. Приятного аппетита! Поблагодарить автора: https://donate.stream/donate_67ad4e6e88b51 В видео используется трек — Gone, Автор трека — AK, музыка взята с сайта https://fonau.ru/ тип лицензии — Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка взята с сайта https://fonau.ru/ #автогрунт42 #авторемонт #ремонтавто