Грибы Шиитаке - Бизнес Идеи
Грибы шиитаки можно выращивать просто на улице при подходящем климате. Грибы Шиитаке набирают популярность как продукт для гурманов. Их можно продавать кафе и ресторанам. Шиитаке имеют потрясающий вкус, мясистый, маслянистый и дымный при сушке. В них мало калорий, но много белка, витаминов группы В, витамина D, минералов и пищевых волокон. Они хороши в супах, тушеных блюдах, с морепродуктами или птицей. Шиитаке можно выращивать на бревнах свежеспиленных деревьев. Вам нужно будет обрезать бревна. Лучшими бревнами являются лиственные деревья, такие как дуб и сахарный клен. Избегайте плодовых деревьев, таких как яблоки, ясень, мягкие лиственные породы, Не подходят - осина, или вечнозеленых растений, таких как сосна или ель. Шиитаке не очень хорошо конкурирует с другими дикими грибами, бревна должны быть свежесрезаны. Поздняя зима и ранняя весна - лучшее время для рубки бревен Когда у вас есть бревна, их нужно «привить» грибком. Большинству проще всего заказать «пробки» инокулята. Просверлите отверстия размером с заглушку в бревне, сделав отверстия, и расположите их в шахматном порядке. Чем шире бревно тем больше можно сделать отверстий. Затем вставьте заглушки в отверстия и закройте отверстия, чтобы конкурирующие грибки не проникли. Запечатайте отверстия воском для сыра, или воском пчел или парафином. Пробки состоят из опилок, грибного инокулята (обычно называемого спорами, но правильно они называются грибными нитями, называемыми «гифами»), и некоторого зернового материала для питательных веществ для гриба. Немного света - 80% до полного затенения. Это может обеспечить северная сторона здания, а также мешковина. Прямое солнце и ветер могут повредить росту грибков и высушить бревна. Гриб нуждается во влаге от дерева, чтобы расти. В идеале влажность древесины должна быть выше 35 процентов. Во время засухи вы должны хорошо смачивать бревна, например, садовым шлангом или под дождевателем в течение нескольких часов. Гриб шиитаке должен в конечном итоге производить грибы сам по себе Так же, можно погрузить бревна в холодную воду на 12-24 часа, в теплые месяцы. Пруд или ручей с холодной водой идеален, но подойдет любой большой контейнер, такой как кормушка для скота, даже маленький детский бассейн. Вскоре, вы должны увидеть маленькие белые точки или бугорки размером с карандашный ластик. Они называются «булавками», С этого момента до сбора урожая накрывайте бревна белым тканым морозным одеялом или даже простыней, если прогнозируется холод или мороз. Когда ожидается дождь, покройте бревна и растущие грибы навесом или пластиковой тканью. Дождь приведет к сырым, заболоченным грибам. Покрытие бревен белой легкой тканью, используемой для накрытия рядов овощами, может обеспечить защиту от нескольк
Грибы шиитаки можно выращивать просто на улице при подходящем климате. Грибы Шиитаке набирают популярность как продукт для гурманов. Их можно продавать кафе и ресторанам. Шиитаке имеют потрясающий вкус, мясистый, маслянистый и дымный при сушке. В них мало калорий, но много белка, витаминов группы В, витамина D, минералов и пищевых волокон. Они хороши в супах, тушеных блюдах, с морепродуктами или птицей. Шиитаке можно выращивать на бревнах свежеспиленных деревьев. Вам нужно будет обрезать бревна. Лучшими бревнами являются лиственные деревья, такие как дуб и сахарный клен. Избегайте плодовых деревьев, таких как яблоки, ясень, мягкие лиственные породы, Не подходят - осина, или вечнозеленых растений, таких как сосна или ель. Шиитаке не очень хорошо конкурирует с другими дикими грибами, бревна должны быть свежесрезаны. Поздняя зима и ранняя весна - лучшее время для рубки бревен Когда у вас есть бревна, их нужно «привить» грибком. Большинству проще всего заказать «пробки» инокулята. Просверлите отверстия размером с заглушку в бревне, сделав отверстия, и расположите их в шахматном порядке. Чем шире бревно тем больше можно сделать отверстий. Затем вставьте заглушки в отверстия и закройте отверстия, чтобы конкурирующие грибки не проникли. Запечатайте отверстия воском для сыра, или воском пчел или парафином. Пробки состоят из опилок, грибного инокулята (обычно называемого спорами, но правильно они называются грибными нитями, называемыми «гифами»), и некоторого зернового материала для питательных веществ для гриба. Немного света - 80% до полного затенения. Это может обеспечить северная сторона здания, а также мешковина. Прямое солнце и ветер могут повредить росту грибков и высушить бревна. Гриб нуждается во влаге от дерева, чтобы расти. В идеале влажность древесины должна быть выше 35 процентов. Во время засухи вы должны хорошо смачивать бревна, например, садовым шлангом или под дождевателем в течение нескольких часов. Гриб шиитаке должен в конечном итоге производить грибы сам по себе Так же, можно погрузить бревна в холодную воду на 12-24 часа, в теплые месяцы. Пруд или ручей с холодной водой идеален, но подойдет любой большой контейнер, такой как кормушка для скота, даже маленький детский бассейн. Вскоре, вы должны увидеть маленькие белые точки или бугорки размером с карандашный ластик. Они называются «булавками», С этого момента до сбора урожая накрывайте бревна белым тканым морозным одеялом или даже простыней, если прогнозируется холод или мороз. Когда ожидается дождь, покройте бревна и растущие грибы навесом или пластиковой тканью. Дождь приведет к сырым, заболоченным грибам. Покрытие бревен белой легкой тканью, используемой для накрытия рядов овощами, может обеспечить защиту от нескольк