печенье "Укус пчелы" , вкус детства, моё любимое печень?

тесто мука 350 гр щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя сливочное масло 100 гр сметана 100 гр 1 яйцо сахар 150 гр 180° - 15-20 минут топинг миндальные лепестки 200-250 гр сахар 100 гр сливочное масло 100 гр молоко 20 мл мед 1 ст.л. 150° -15-20 минут сложность приготовления( из 10 баллов) 4 баллов время приготоления - 40 минут