Мясо на кости 500 г, 2 луковицы, 1 морковь, картофель -5 шт, щавель 5 ст. ложек, 1 ст. л . томатной пасты, растительное масло для жарки 20 г. Гренки: 7-9 ломтиков нарезного хлеба, зубчик чеснока, 1 ст. ложка майонеза, вареная морковь для украшения, зелень. Борщ податься со сметаной и вареными яйцами ( 2-3 шт) .