Готовим невероятно мягкие и ароматные турецкие лепёшки всего за пару минут! Без духовки — всё на обычной сковороде. Отлично подходят для завтрака, обеда или ужина, особенно с начинкой или просто с чашечкой чая. 📌 Ингредиенты: Тёплое молоко — 160 мл Тёплая вода — 160 мл Сухие дрожжи — 10 г Сахар — 1 ст. ложка Мука — 500 г Соль — 8 г Оливковое масло — 3 ст. ложки 🔪 Способ приготовления: Смешать молоко, воду, дрожжи и сахар — оставить на 10 мин. Добавить муку и соль, замесить мягкое тесто. Влить масло и вымесить тесто до гладкости (около 10 мин). Дать подойти 1 час в тёплом месте. Разделить на 6 частей, раскатать лепёшки. Обжарить по 1–2 минуты с каждой стороны. По желанию — смазать маслом, посыпать перцем и петрушкой. 🔥 Лепёшки получаются с пустой серединкой — идеальны для начинки! 👍 Ставьте лайк, подписывайтесь и делитесь рецептом с друзьями!Food