Ленивые пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой для ленивых, но мне нравится, что в них минимум теста. Рецепт: - яйцо 2 шт - сметана 4 стол.л - мука 5 стол.л - соль щепотка - картошка 500 гр - сыр 2 стол.л - лук зеленый по вкусу