Ингредиенты из расчета на три литровые банки: помидоры примерно 2 кг болгарский перец 3 шт. острый перец 1-2 шт чеснок 1 головка кинза,петрушка,базилик 1/3 пучка вода 1 литр соль 1 ст.ложка сахар 4 ст. ложки уксус на 1 литровую банку 70% 0.5 ч.ложки 9% 2 ст.л