Томатная паста в автоклаве

Незаменимый продукт на кухне - томатная паста! Без нее нельзя представить приготовление как первых, так и вторых блюд! Мы предлагаем вам рецепт томатной пасты, которая готовится легко и просто Ставьте и сохраняйте в «Избранное» Для томатной пасты вам потребуется: Томатное пюре 5 кг Сахар 35 г Соль 20 г Пюре из томатов мы получили с помощью протирочной машины (косточкоотделителя «Заготовщик»). В домашних условиях его можно получить, используя блендер или мясорубку. Томатное пюре довести до кипения. Сито опустить в пюре и отчерпать лишнюю жидкость. После добавить соль, сахар. Разложить по банкам, закрыть крышкой, загрузить в автоклав. Температура приготовления 100 градусов, 15 минут.