ХЛЕБ 🍞 на ЗАКВАСКЕ от А до Я. Пошаговый рецепт
Хліб на 2 шт -вся опара + -355 гр води -16 гр солі -100 гр житнього обдирного борошна -550 гр борошна в/с ( можна трошки менше, борошно буває у всіх різне) Залишаємо на столі на 3-4 год( і за цей час робимо 3 сладання тіста)