Рецепт дуже смачних тушкованих кабачків з баклажанами: 3 молодих кабачки 3-4 баклажани 2 солодких перчини 2 морквини 2 цибулини 3-4 помідора баночка тушонки або 2 кубики курячого бульйону 1 ст.ложка меду 5 ст.ложок соєвого соусу 3 чайних ложки французької гирчиці 1/3 чай.ложки перцу меленого Спеції за смаком Олія для обсмажиння Обсмажуємо цибулю з медом і гірчицею, додаємо до неї почерзі обсмажені овочі, тушонку, перекручені на м'ясорубку помідори, додаємо спеції та соєвий соус. Тушкуємо в каструлі 25 хвилин. Залишаємо настоюватись хвилин на 20-30. Куштуємо. Смачного!