Энергетический Боул с Киноа и Эфирными Маслами doTERRA
Авторы: Ольга Малахова, Сергей Леонов Концепция: Сбалансированный и эстетичный прием пищи в одной тарелке, сочетающий суперфуды, свежие овощи и пользу эфирных масел. --- Ингредиенты (на 1 порцию) 1 Основа: ◦ Киноа отварная: ½ стакана сухой крупы (варить в соотношении 1:2 с водой до готовности, ~15 мин) ◦ Зеленый соус "Чимичури": 2-3 ст. ложки (готовится отдельно) 2 Овощной слой: ◦ Кейл (кале): 1 горсть (листья порвать) ◦ Огурец: ½ шт. (очистить от кожуры) ◦ Помидор черри: 5-7 шт. (разрезать пополам) ◦ Свежие овощи по сезону: морковь, редис, сладкий перец (нарезать соломкой или кубиками) ◦ Авокадо: ½ шт. (нарезать ломтиками) 3 Паста из авокадо (Гуакамоле): ◦ Авокадо: ½ шт. (мякоть) ◦ Сок лимона: 1 ст. ложка ◦ Морская соль: по вкусу ◦ Эфирные масла doTERRA: ▪ Лимон (Lemon): 1 капля ▪ Розмарин (Rosemary): 1 капля ▪ Базилик (Basil): 1 капля 4 Для обработки и аромата: ◦ Оливковое масло extra virgin: 1-2 ст. ложки ◦ Эфирное масло doTERRA Лимон (Lemon): 1 капля (для обработки овощей) ◦ Листья свежей мяты: несколько штук (для подачи) ◦ Прованская соль с эфирными маслами: по вкусу (опционально) --- Приготовление 1 Подготовка овощей: ◦ Огурцы очистите от кожуры. Тщательно промойте все овощи. ◦ Очистка от пестицидов (опционально): В миску с водой добавьте 1 каплю эфирного масла doTERRA Лимон. Поместите туда овощи (кроме авокадо) на 5-10 минут. Промойте чистой водой и нарежьте. ◦ Кейл: порвите листья. В миске смешайте кейл с небольшим количеством оливкового масла и 1 каплей эфирного масла Лимон. Аккуратно помассируйте листья руками 1-2 минуты, чтобы они смягчились. 2 Приготовление пасты из авокадо (Гуакамоле): ◦ В небольшой миске разомните мякоть ½ авокадо вилкой. ◦ Добавьте лимонный сок и морскую соль. Хорошо перемешайте. ◦ Ключевой шаг: Добавьте 1 каплю эфирного масла Лимон, 1 каплю эфирного масла Розмарин и 1 каплю эфирного масла Базилик. Тщательно перемешайте. ◦ ВАЖНО: Используйте только 100% чистые, терапевтические и пищевые (CPTG) эфирные масла doTERRA. 3 Сборка боула: ◦ На дно глубокой тарелки выложите отварную киноа. ◦ Полейте киноа зеленым соусом "Чимичури". ◦ Аккуратно и красиво разложите подготовленные овощи и ломтики авокадо. ◦ Добавьте ложку пасты из авокадо (гуакамоле). ◦ Сбрызните боул оливковым маслом (по желанию). ◦ Посыпьте прованской солью с эфирными маслами (если используете). ◦ Украсьте листьями свежей мяты. --- Подача Подавайте боул сразу после сборки, наслаждаясь сочетанием текстур, вкусов и ароматов. --- Польза ключевых ингредиентов • Эфирное масло Лимон (doTERRA Lemon): ◦ Помогает удалять нитраты и пестициды с поверхности овощей. ◦ Поддерживает функции печени и желчного пузыря. ◦ Укрепляет иммунную систему. ◦ Обладает антиоксидантными свойствами. • Эфирное масло Розмарин (doTERRA Rosemary): ◦ Поддерживает здоровье кровеносных сосудов. ◦ Стимулирует мозговую деятельность. ◦ Обладает антиоксидантными свойствами. • Эфирное масло Базилик (doTERRA Basil): ◦ Стимулирует ясность мышления. ◦ Помогает сосредоточиться и принимать решения. • Авокадо: ◦ Отличный проводник для эфирных масел. • Кейл (Кале): ◦ Богатейший источник витаминов и минералов. • Киноа: ◦ Суперфуд с полноценным белком, клетчаткой и магнием. • Прованская соль: ◦ Улучшает пищеварение, добавляет аромат. --- Важные Примечания 1 Безопасность эфирных масел: Используйте ТОЛЬКО высококачественные, сертифицированные для пищевого применения эфирные масла doTERRA. 2 Прованская соль: Можно использовать обычную морскую соль или смесь сухих трав. 3 Зеленый соус "Чимичури": Используйте готовый соус или приготовьте по рецепту. 4 Обработка овощей: Этап замачивания овощей с маслом лимона является рекомендацией. 5 Гибкость рецепта: Боул — это концепция. Меняйте овощи и добавляйте белок по желанию. 6 Польза: Свойства эфирных масел основаны на традициях. Для решения медицинских проблем обратитесь к врачу. --- Наслаждайтесь вкусным, красивым и полезным боулом! Если у Вас ещё нет эфирных масел Doterra, то напишите мне на почту best4beauty4@gmail.com Добро пожаловать в Арома Клуб Doterra Ольги Малаховой ! ✅ Я ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/olgamalahova_antiage ✅ Я В Telegram: https://t.me/olgamalahova_antiage
Авторы: Ольга Малахова, Сергей Леонов Концепция: Сбалансированный и эстетичный прием пищи в одной тарелке, сочетающий суперфуды, свежие овощи и пользу эфирных масел. --- Ингредиенты (на 1 порцию) 1 Основа: ◦ Киноа отварная: ½ стакана сухой крупы (варить в соотношении 1:2 с водой до готовности, ~15 мин) ◦ Зеленый соус "Чимичури": 2-3 ст. ложки (готовится отдельно) 2 Овощной слой: ◦ Кейл (кале): 1 горсть (листья порвать) ◦ Огурец: ½ шт. (очистить от кожуры) ◦ Помидор черри: 5-7 шт. (разрезать пополам) ◦ Свежие овощи по сезону: морковь, редис, сладкий перец (нарезать соломкой или кубиками) ◦ Авокадо: ½ шт. (нарезать ломтиками) 3 Паста из авокадо (Гуакамоле): ◦ Авокадо: ½ шт. (мякоть) ◦ Сок лимона: 1 ст. ложка ◦ Морская соль: по вкусу ◦ Эфирные масла doTERRA: ▪ Лимон (Lemon): 1 капля ▪ Розмарин (Rosemary): 1 капля ▪ Базилик (Basil): 1 капля 4 Для обработки и аромата: ◦ Оливковое масло extra virgin: 1-2 ст. ложки ◦ Эфирное масло doTERRA Лимон (Lemon): 1 капля (для обработки овощей) ◦ Листья свежей мяты: несколько штук (для подачи) ◦ Прованская соль с эфирными маслами: по вкусу (опционально) --- Приготовление 1 Подготовка овощей: ◦ Огурцы очистите от кожуры. Тщательно промойте все овощи. ◦ Очистка от пестицидов (опционально): В миску с водой добавьте 1 каплю эфирного масла doTERRA Лимон. Поместите туда овощи (кроме авокадо) на 5-10 минут. Промойте чистой водой и нарежьте. ◦ Кейл: порвите листья. В миске смешайте кейл с небольшим количеством оливкового масла и 1 каплей эфирного масла Лимон. Аккуратно помассируйте листья руками 1-2 минуты, чтобы они смягчились. 2 Приготовление пасты из авокадо (Гуакамоле): ◦ В небольшой миске разомните мякоть ½ авокадо вилкой. ◦ Добавьте лимонный сок и морскую соль. Хорошо перемешайте. ◦ Ключевой шаг: Добавьте 1 каплю эфирного масла Лимон, 1 каплю эфирного масла Розмарин и 1 каплю эфирного масла Базилик. Тщательно перемешайте. ◦ ВАЖНО: Используйте только 100% чистые, терапевтические и пищевые (CPTG) эфирные масла doTERRA. 3 Сборка боула: ◦ На дно глубокой тарелки выложите отварную киноа. ◦ Полейте киноа зеленым соусом "Чимичури". ◦ Аккуратно и красиво разложите подготовленные овощи и ломтики авокадо. ◦ Добавьте ложку пасты из авокадо (гуакамоле). ◦ Сбрызните боул оливковым маслом (по желанию). ◦ Посыпьте прованской солью с эфирными маслами (если используете). ◦ Украсьте листьями свежей мяты. --- Подача Подавайте боул сразу после сборки, наслаждаясь сочетанием текстур, вкусов и ароматов. --- Польза ключевых ингредиентов • Эфирное масло Лимон (doTERRA Lemon): ◦ Помогает удалять нитраты и пестициды с поверхности овощей. ◦ Поддерживает функции печени и желчного пузыря. ◦ Укрепляет иммунную систему. ◦ Обладает антиоксидантными свойствами. • Эфирное масло Розмарин (doTERRA Rosemary): ◦ Поддерживает здоровье кровеносных сосудов. ◦ Стимулирует мозговую деятельность. ◦ Обладает антиоксидантными свойствами. • Эфирное масло Базилик (doTERRA Basil): ◦ Стимулирует ясность мышления. ◦ Помогает сосредоточиться и принимать решения. • Авокадо: ◦ Отличный проводник для эфирных масел. • Кейл (Кале): ◦ Богатейший источник витаминов и минералов. • Киноа: ◦ Суперфуд с полноценным белком, клетчаткой и магнием. • Прованская соль: ◦ Улучшает пищеварение, добавляет аромат. --- Важные Примечания 1 Безопасность эфирных масел: Используйте ТОЛЬКО высококачественные, сертифицированные для пищевого применения эфирные масла doTERRA. 2 Прованская соль: Можно использовать обычную морскую соль или смесь сухих трав. 3 Зеленый соус "Чимичури": Используйте готовый соус или приготовьте по рецепту. 4 Обработка овощей: Этап замачивания овощей с маслом лимона является рекомендацией. 5 Гибкость рецепта: Боул — это концепция. Меняйте овощи и добавляйте белок по желанию. 6 Польза: Свойства эфирных масел основаны на традициях. Для решения медицинских проблем обратитесь к врачу. --- Наслаждайтесь вкусным, красивым и полезным боулом! Если у Вас ещё нет эфирных масел Doterra, то напишите мне на почту best4beauty4@gmail.com Добро пожаловать в Арома Клуб Doterra Ольги Малаховой ! ✅ Я ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/olgamalahova_antiage ✅ Я В Telegram: https://t.me/olgamalahova_antiage