Рецепт блинчиков: 1 литр молока (погреть в микроволновке 1 мин) 5-6 яиц, в зависимости от их размера соль пол столовой ложки,без горки сахар 2-3 столовые ложки сода пол чайной ложки или чайную ложку без горки ,гашёная 70%-ым уксусом мука просеянная ,кладу на глаз примерно 2-3 кружки (КРУЖКА 250гр),сначала делаю погуще ,чтобы комочки венчиком лучше разбились и потом довожу до консистенции как кефир примерно небольшим кол-вом воды и в тесто добавляю 1-2 ст.ложки подсолнечного масла постоит 15-20 мин и начинаю печь,,,,