Брускетта из жареного адыгейского сыра, с авокадо и руколой. Рецепт от шеф-повара Артема Сенчина.

Блюдо, в котором адыгейский сыр раскрывается по-новому! Шеф-повар Артем Сенчин делится с вами рецептом брускетты — идеальное сочетание текстур и вкусов: хрустящий багет, нежный адыгейский сыр из козьего молока, свежий томат и авокадо с яркой зеленью и ароматным песто! Уверены, такая закуска внесет приятное разнообразие не только в семейное обеденное меню, но и к праздничному застолью с друзьями и близкими. Ингредиенты: • Мягкий адыгейский сыр из козьего молока "Белое Золото" — 150 г • Французский багет — 1 штука • Помидор — 1-2 шт. (тонко нарезать) • Авокадо — 1 шт. (тонко нарезать) • Руккола — небольшой пучок • Соус песто — 2-3 ст. л. • Оливковое масло — для обжарки • Цедра апельсина — для украшения Приготовление смотрите в нашем видео. Приятного аппетита! #БелоеЗолото_Рецепты