Чай из листьев Вишни
-Листики освободить от черенков -плотно уложить в стеклянную банку,закрыть крышкой и поставить в тёплое место на 2 суток. -затем переложить в пакет и убрать в морозилку на 2 суток -достать .разморозить. -прокрутить через мясорубку -положить в посуду,накрыть мокрым полотенцем и оставить на 6-8 часов. - сушить в духовке при 40 гр. и открытой дверце,перемешивать. в сушилке сушить при 30 гр. можно разложить в проветриваемом помещении и сушить естественным путём. -перекладываем в наволочку,подвешиваем и досушиваем неделю. -пересыпаем в стеклянную банку и убираем в тёмное место. Рецепт ферментации без мясорубки: -Закладываыем листья в банку,оставляем в тёплом месте на 2 суток. -затем переложить в пакет и убрать в морозилку на 2 суток -достать .разморозить. -Затем скатать рулетики,положить в ёмкость,накрыть влажным полотенцем и оставить на 6-8 часов. -Рулетики можно порезать,можно сущить целым листом. --Всё остальное как в рецепте выше.
-Листики освободить от черенков -плотно уложить в стеклянную банку,закрыть крышкой и поставить в тёплое место на 2 суток. -затем переложить в пакет и убрать в морозилку на 2 суток -достать .разморозить. -прокрутить через мясорубку -положить в посуду,накрыть мокрым полотенцем и оставить на 6-8 часов. - сушить в духовке при 40 гр. и открытой дверце,перемешивать. в сушилке сушить при 30 гр. можно разложить в проветриваемом помещении и сушить естественным путём. -перекладываем в наволочку,подвешиваем и досушиваем неделю. -пересыпаем в стеклянную банку и убираем в тёмное место. Рецепт ферментации без мясорубки: -Закладываыем листья в банку,оставляем в тёплом месте на 2 суток. -затем переложить в пакет и убрать в морозилку на 2 суток -достать .разморозить. -Затем скатать рулетики,положить в ёмкость,накрыть влажным полотенцем и оставить на 6-8 часов. -Рулетики можно порезать,можно сущить целым листом. --Всё остальное как в рецепте выше.