🏡 Vlog.У нас опять зима! Сею базилик, укроп, петрушку, ог?

Рецепт консервированных хрустящих огурцов с кетчупом Чили (Махеев) Огурцы - 2 кг Вода - 6 стаканов Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан Соль - 2 ст. ложки Кетчуп - 1 пакет (300гр) Укроп - 1 пучок Листья хрена - 1 пучок Перец Чили (зеленый) - по вкусу Чеснок - на 1 литровую банку - 2 зубчика Лавровый лист - 2 штуки на 1 литровую банку Перец черный горошком - 5 штук на 1 литровую банку Процесс приготовления 1. Огурцы помыть, залить холодной водой на 4 часа, переодически меняя воду. 2. Приготовить банки (постеризовать). 3. В банки укладываем: - нарезанный укроп - листья хрена - перец острый по вкусу - лавровый лист - перец горошком - чеснок 2 зубца Количество указано для литровых банок, выход 4 литровых банки - плотно уложить огурцы - залить кипятком на 20 минут - слить воду - приготовить рассол 1. 6 стаканов воды 2. 1 стакан сахара 3. 2 ст ложки соли 4. Пакет кетчупа Довести до кипения, залить огурцы и закрыть крышками Укутать банки до остывания По этому рецепту можно консервировать кабачки.